Огурец: питательные свойства и польза

Огурец: питательные свойства и польза

Огурец ценится, прежде всего, за свой тонкий и освежающий вкус. Он также содержит небольшое количество калорий, поэтому рекомендуется людям, которые заботятся о фигуре. Этот овощ может встречаться в различных формах. Некоторые включают их в группу так называемых супер-продуктов, другие прекрасно подходят в засоленном виде.

Огурец относится к семейству тыквенных и является растением, обладающим потенциалом. У него очень нежные побеги и характерные желтые цветы, из которых развивается плод. Огурец имеет продолговатую, цилиндрическую форму и покрыт густой зеленой кожурой. Мякоть огурца сочная, наполненная мелкими плоскими семенами.

Как известно, существует множество видов огурцов, которые отличаются по форме, размеру, цвету и вкусу. Лучший момент для выращивания огурцов — июнь, июль и август.

Свойства огурца

Огурец является источником соединений, обладающих подщелачивающими свойствами. Это означает, что он оказывает нейтрализующее действие на организм. Огурец, как и фрукты, особенно арбуз, содержит в своем составе большое количество воды, благодаря чему он прекрасно увлажняет организм, имеет низкую калорийность и часто является частью диет, сокращая ненужные килограммы.

Оставшаяся часть состава огурца — это хлорофилл, витамин С, витамины группы В и минеральные соединения, то есть калий, фосфор, железо, магний и кальций.

Хлорофилл, присутствующий в огурце, и его мочегонные свойства поддерживают процесс очищения организма от токсинов. Кроме того, этот овощ помогает выводить из организма лишнюю воду, одновременно избавляя от отеков в ногах, лице и общей усталости. В свою очередь, фитостеролы, содержащиеся в огурцах, оказывают положительное влияние на функции системы кровообращения, снижая уровень холестерина в крови.

Витамин С, содержащийся в огурце, повышает иммунитет организма, защищая его от развития инфекции, и в этом случае сокращает время болезни.

Употребление огурцов также сильно влияет на цвет лица. Изготовленная из них маска уменьшает темные круги под глазами и сопровождающий их отек. Огурец обладает успокаивающими, расслабляющими и увлажняющими свойствами. Кроме того, он прекрасно очищает и уменьшает видимость расширенных пор кожи. Таким образом, его использование рекомендуется в борьбе с акне, для ухода за разными типами кожи: жирной, комбинированной, чувствительной, а также подверженной аллергиям.

Витамин С является природным антиоксидантом, функции которого заключаются в борьбе с вредным воздействием свободных радикалов, тем самым задерживая процесс старения кожи.

Огурец — это натуральное косметическое средство, которое также используется для ухода за волосами. Он влияет на синтез кератина (основного строительного блока волос), предотвращая выпадение, а также ускоряет их рост.

Некоторые люди плохо переносят огурцы. Они могут вызвать тошноту, вздутие живота и недомогание.

Огурец на кухне

Огурец признан одним из основных ингредиентов салатов, которые дополняют основные блюда. Этот овощ также является неотъемлемым элементом традиционных бутербродов. Огурцы лучше на вкус в свежем виде, однако можно также делать зимние консервы в виде соленых или маринованных огурцов.

Интересные факты

• огурец часто используется как объект генетических и биотехнологических исследований;

• аромат свежего огурца используется как ароматная нота многих духов.

Огурец, несмотря на небольшое количество питательных веществ, не является абсолютно бесполезным овощем. Его действие направлено, прежде всего, на увлажнение организма и очищение его от токсинов. В свою очередь, при наружном применении овощ устраняет признаки усталости, увлажняет кожу, успокаивает и снимает раздражение.

Вам также может понравиться

About the Author: admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.

↓
Яндекс.Метрика